材料たった3つだけ　レンチンで作る「簡単ふわふわケーキ」が絶品だった

ケーキ作りは工程が多く「手間がかかる」というイメージを抱く人は多いだろう。そんなときでも、気軽に手作りスイーツを楽しめないものだろうか。

「だれでもカンタンに作れる」をモットーに、バズるレシピを多数紹介している『まるみキッチン』で「やる気1%でチョコチップタッパーケーキ」が簡単そうなので、実際に作ってみた。

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■「やる気1%でチョコチップタッパーケーキ」の材料

板チョコは1枚使用した。ホットケーキミックスは150g入りの個包装のものを選べば、計量する手間がかからないのでおすすめ。ケーキ作りは材料を揃えるのが面倒なイメージがあるが、何も計る必要がないのがうれしい。

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■混ぜてレンチンするだけでケーキができる

耐熱容器にバニラアイスを入れ、ラップをせずに600wで約2分加熱する。

アイスクリームが溶けたらホットケーキミックスを加え、ダマができないようにしっかり混ぜる。そこに、板チョコを割って入れ、生地に混ぜ込もう。

ふんわりラップをかけ、600wで約4分レンチン。あっという間に生地が膨らんでいる。

粗熱が取れたら、容器から取り出してでき上がり。

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■予想以上のふわふわ食感に感動

レンチンしている途中から部屋中に甘い香りが漂い、期待が高まる。ホットケーキミックス、バニラアイス、板チョコという組み合わせ故に、しっかり甘いのかと思いきや、想像以上にあっさり。すべての材料の良いところを引き出している感じだ。

そして、驚きのふわふわ食感で、これはまさにケーキだ。レンチンだけでこんなに簡単にできるとは。

コメント欄でも、「めちゃ美味しかったです」「不器用な私でも作れそう」「材料全てあるのでこれから作ってみます！」などの声が見られている。やる気がなくてもスイーツを楽しめるレシピ、気になった人はぜひ作ってみてほしい。

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