大人気「朝食フェス」は平日が狙い目！　ふわふわオムレツに焼グレープフルーツも！

コラム

2015/09/10 07:00

こんにちは、双子でタレント活動をしています、奈津子と亜希子です。皆さん、朝食は食べる派ですか？　朝食は、脳を活性化させて集中力がアップし、代謝を高めてお通じも良くなる…など複数の良い効果があるようです。

素敵な朝食生活をおくりたいですね！さて今回、世界の朝食メニューが一堂に並ぶ「朝食フェス」が行われるとききつけ、気合いを入れて取材してきました。

■世界の朝グルメ集合！

会場は、東京・立川にある国営昭和記念公園。屋台には、ブレイク寸前の朝食や、すでに朝食で有名な人気店がたくさん。

こちらのフェス、晴れた日にはヨガなどで身体を目覚めさせ、朝にふさわしい音楽を聞き、芝生で朝食を食べられるというイベントなのだそう。う～ん、オシャレ！突撃した初日は、残念ながら雨！

そのため人の入りが穏やかで、食べたいものを並ばず買えてしまうラッキーデイでした。昨年は、2日間の開催中、その大盛況ぶりに入場を諦める人もいたそうなので…。今年はフェス自体の規模も拡大され、10日間の開催となりました。

はじめに購入した世界の朝食は、アメリカ・カリフォルニアをモチーフにした「カリフォルニアクロワッサン」（800円）。ピンクで塗られた店舗の看板の写真には、たしかに“太巻きinクロワッサン”が載ってる…！

「お、美味しいのかな？コレ」

と半信半疑のまま試食！　付属の醤油をつけていただきます。

サーモンとアボカドが巻かれた太巻きと、バターのつまったクロワッサンが濃厚なシンフォニーを奏で、朝食フェスに来た特別感を1発目から感じられました。インパクトでは、圧倒的にイチバンです。

続いては、フランスの国民的朝食オムレツ（900円）を実食。フランスの名店「ラ・メール・プラール」では、“スフレオムレツ”というメニューはお店の看板料理になるんだそう。

フワフワのスフレオムレツ。ハミ出るトロッとした卵液がしずるたっぷり。いただきます！

メレンゲたっぷりで、ほんのり甘かったです。スッと溶けゆく…。熱いうちにいただくことをオススメします！

ちょっと変わったベラルーシの朝食は、「ドラニキ」（750円）。じゃがいものパンケーキの上にレタスとハムがこんもり。

ジャガイモの生地がモッチリと口のなかで弾けます。生地は少し甘く、トッピングのハムとシーザードレッシングの塩っ気とまざって、「甘しょっぱ系」な味でした。

最後は、有名店の出店ブースへ。グラノーラ専門店として話題の、渋谷のヒカリエにも店を構える「GANORI」の“ベイクドグレープフルーツ”（朝食フェス限定／550円）を実食。

生のままでは酸味と苦味が強調されるグレープフルーツ。こちらをじっくりと焼き、表面を砂糖で香ばしくキャラメリゼ。その上にギリシャヨーグルトとGANORI特製オリジナルローストナッツグラノーラをトッピングした朝食です。

焼いたグレープフルーツの驚きの甘み、ギリシャヨーグルトのクリーミーさ、ナッツのゴリッとした食感…とても面白く、また美味しかったです！接客してくださったパティシエの菅野さんいわく、

「グラノーラは1食に対しての栄養価のバランスが良く、油と砂糖も少量ずつ入っているので短時間でエネルギーが補給できます。忙しい人の朝にピッタリですよ」

とのこと。そのほかにも、まわりきれないほど世界の面白い朝食（50食以上）が大集合している「朝食フェス」。9月17日までの期間限定開催です！土日は混雑が予定されますが、平日は狙い目ですよ。詳しくは公式サイトへ。