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逸見酒造

酒が苦手で寡黙な蔵元が佐渡最小の蔵で造る「素顔の美酒」 酒好きが勧める『真稜』

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北雪

酒造りに「これで満足」はない 世界的レストラン『NOBU』でも愛される佐渡の酒『北雪』

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金鶴

良水を求めて蔵を移転、朱鷺を育む田で酒米を 佐渡の酒蔵『金鶴』が続ける挑戦

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天領盃

手づくり志向の時代にあえてコンピュータ制御で 佐渡産の酒米にもこだわる『天領盃』

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真野鶴

米、水、人、そして佐渡 「朱鷺の島」の恵みを四宝和醸で醸す『真野鶴』

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曽我ひとみさん夫・ジェンキンスさん死去 記者の心に残る「本当に好きな食べ物」とは

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佐渡のホンダがフリーダムすぎて最高!社員の趣味で店内にパン屋を作る

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【衝撃】ジェンキンス氏に「好きな寿司ネタ」を聞いてみた結果