加藤綾菜は広島県出身。TWIN PLANET ENTERTAINMENT所属。1988年4月12日生まれ。血液型O型。夫は加藤茶。

2011年に加藤茶（当時68歳）と結婚。年齢差が45歳で年の差婚として話題となる。以来、夫婦てテレビ出演することが増えていく。

2012年12月に加藤綾菜の名で、自身がプロデュースするアクセサリー類の通販サイト『P.E（ピーイー）』を立ち上げた。

結婚当初は、ネットでは「財産目当て」や「保険金目当て」等とバッシングの嵐を受け続けていたが2019年10月10日放送分のフジテレビ『直撃!シンソウ坂上SP』ではパーキンソン症候群と戦う加藤のリハビリを支えるなどの献身ぶりが伝えられた。

年の差婚ならではの料理の秘訣やコミュニケーションの取り方など、加藤流の考え方や生き方が注目されている。現在は、大味好きの夫の体調を考えた「美味しく減塩料理」を日々研鑽している。