277

金鵄盃

極軟水「天狗の清水」が醸し出す淡麗辛口 晩酌酒『越後杜氏』にかける五泉市の酒蔵

35

松乃井

人と風土のチームワークが酒を育てる 地元に愛される旨味のある辛口『松乃井』

54

近藤酒造

水に恵まれた地であえて水と米にこだわる 『菅名岳』八代目蔵元の挑戦

200

村祐酒造

「新潟=淡麗辛口」のイメージに一石を投じる 甘口ながらキレがある『村祐酒造』の酒

78

越の華酒造

発酵の町で個性ある手造りの吟醸酒を 「酒に心あり」 越の華酒造の挑戦

163

北雪

酒造りに「これで満足」はない 世界的レストラン『NOBU』でも愛される佐渡の酒『北雪』

205

謙信

自然遺産の町で200年の時を超え受け継がれてきたもの 新潟・糸魚川『謙信』の蔵

39

越後桜

上質な酒を身近に、飲み手との距離を近く 「白鳥蔵」見学が阿賀野観光で人気の『越後桜』

46

 名産地・岩船の酒米と「不二の井戸」の軟水で二つとない酒を醸す「地酒の中の地酒」とは

42

白龍酒造

モンドセレクション25年連続受賞 阿賀野の恵みを生かした『白龍酒造』のこだわり