工藤美桜は東京都出身の女優、タレント、ファッションモデル。プラチナムプロダクション所属。1999年10月8日生まれ。身長165cm、血液型A型。

小学校4年生の頃からモデルの仕事を開始。人前で表現をすることが苦手で「演技を通じて自分なりに表現をすることができたら」と思ったことで、中学生時代は演劇部に入っていた。

2012年8月1日までは藤谷まな名義でチャームキッズに所属していた。

同年9月16日に工藤美桜名義で活動することを発表した。現在はプラチナムプロダクションに在籍。

2015年10月4日から放送の仮面ライダーシリーズ『仮面ライダーゴースト』に深海カノン役でテレビドラマ初出演。

2020年3月8日から放送のスーパー戦隊シリーズ『魔進戦隊キラメイジャー』に大治夜/キラメイピンク役で東映特撮作品に再びレギュラー出演し、今回は変身する役となった。

同年4月2日発売の『週刊ヤングジャンプ』NO.18で初めて水着グラビアを担当。