八海山

2018年3月1日
郷愁と安らぎの魚沼の里 米と自然を活かす『八海山』の技

越後伝衛門

2018年2月28日
最高金賞を連続受賞で注目される新潟『伝衛門』 新米杜氏を支えた醸造試験場の助け

根知男山

2018年2月27日
根知谷のテロワールを語れる酒 『Nechi』ブランドを立ち上げた気鋭の蔵元が問う独自路線

頚城酒造

2018年2月26日
越後杜氏の故郷で元禄からの歴史を守る『頚城酒造』 地元と連携した農業プロジェクトも

越乃白雁

2018年2月25日
激戦区長岡の地元で愛飲される『越乃白雁』 かつて天領だった米と良水を活かして

吟田川

2018年2月24日
量が増やせないから質を上げる 杜氏の郷・柿崎で『吟田川』を醸す代々菊醸造

高橋酒造

2018年2月23日
越後長岡「文化財」の蔵で醸される『長陵』 郷土の文化と歴史へのオマージュも込めて

和楽互尊

2018年2月22日
酒米の名産地・和島で地元に愛される酒蔵 哲学者の名にちなむ『和楽互尊』の歴史

霧の塔

2018年2月21日
手つかずの自然に囲まれた秘境秋山郷の玄関口 雪も水も豊かな環境で醸される『霧の塔』

金鵄盃

2018年2月20日
極軟水「天狗の清水」が醸し出す淡麗辛口 晩酌酒『越後杜氏』にかける五泉市の酒蔵

越つかの酒造

2018年2月19日
200年の伝統ある蔵と優れた技術力のある蔵が融合 阿賀野市『越つかの酒造』のDNA

マスカガミ

2018年2月18日
北越の小京都で生まれた一見意味不明のアルファベットライン  マスカガミに聞く誕生秘話