柴田英嗣は静岡県出身のお笑い芸人。1975年7月15日生まれ。お笑いコンビ「アンタッチャブル」のツッコミ担当。相方は山崎弘也。芸風は漫才におけるキレツッコミなど。プロダクション人力舎所属。

1994年、プロダクション人力舎の運営するタレント養成所・スクールJCAの3期生同士でお笑いコンビ「アンタッチャブル」を結成。

1997年、『ボキャブラ天国』シリーズに出演。

2003年、「M-1グランプリ」で敗者復活戦から勝ち上がり最終決戦に進出。

2004年、「M－1グランプリ」で優勝。「爆笑オンエアバトル」第6回チャンピオン大会にて優勝。

2005年、一般女性と結婚（～2015年）。

2007年、急性肝炎で緊急入院し、2008年3月に芸能活動を再開。

2010年、芸能活動を1年間休業し、2011年1月に芸能活動を再開。

2012年、ラジオ『LINDA！〜今夜はあなたをねらい撃ち〜』でメインパーソナリティーを務める。

2019年、『全力！脱力タイムズ』で約10年ぶりに山崎と共演。