鈴木亜美は、歌手、女優、作詞家。1982年2月9日生まれ。神奈川県出身。血液型はA型。愛称は「あみ～ゴ」。エイベックス・マネジメント所属。

1998年、『ASAYAN』の「ボーカリストオーディション・ファイナル」で1位を獲得し、芸名「鈴木あみ」として小室哲哉のプロデュースのシングル『love the island』でCDデビュー。数多くの新人賞を獲得。

1999年、写真集『amigo』を発売。ファーストライブを開催。ファーストアルバム『SA』が初のミリオンセラーとなる。7thシングル『BE TOGETHER』が初の1位を獲得して自身最大の87万枚のセールスとなり、同曲で『第50回NHK紅白歌合戦』に初出場を果たす。

2000年、ドラマ『ドラマDモード 深く潜れ〜八犬伝2001〜』でテレビドラマに初主演。所属事務所などに訴訟を起こし、芸能活動を停止。

2002年、写真集『亜美’02夏』を発売し、「鈴木亜美」名義で活動を再開。

2003年、DJを務めるインターネットラジオなどを制作。DVD付き写真集『ami book』を発売。

2004年、新曲シングルと写真集『強いキズナ』をセットで発売し、ベストセラーランキング・単行本ノンフィクション部門で1位を獲得、インストアライブを開催して3年1ヶ月ぶりに歌手として公の場に登場。ライブ活動を再開。

2005年、松浦勝人のプロデュースでエイベックス・マネジメントに移籍。5年ぶりのメジャー復帰シングル『Delightful』を発売し、『第56回NHK紅白歌合戦』にも出場。

2006年、シングル『Fantastic』がアニメ『ブラック・ジャック』のオープニング曲に起用。『虹の女神 Rainbow Song』で映画初出演。

2007年、アーティストとのコラボレーション企画「join」を開始。

2008年、スペシャルドラマ『おいしいデパ地下』で主演。デビュー10周年記念シングル『ONE』『can’t stop the DISCO』を発売。エイベックス20周年ミュージカル『ココロノカケラ』に出演、『愛の劇場・ラブレター』に主演。

2010年、史上最大級の戦国イベント『KOEI Presents 戦国武将祭』でDJ KOO（TRF）とmotsu（m.o.v.e）の期間限定スペシャルユニット「Phoenix 2:00AM」を結成し、フィーチャリングヴォーカルとして参加。

2012年、初のディナーショーツアーを開催。移籍後初のベストアルバム『Ami Selection』を発売。

2013年、『ESSE』で「鈴木亜美の簡単！ 100 文字！ おつまMINI！」を連載。

2014年、山梨県から「食のやまなし大使」に任命。デビュー15周年記念シングル『graduation』を配信限定で発売。新保友映と司会するラジオ『ニッポン食紀行』が放送開始。

2016年、一般人男性と結婚し、2017年に第1子を出産。

2017年、初のレシピ本『かわいい妊婦の安産レシピ』を発売。

2020年、第2子を出産。