意外な組み合わせが抜群！やみつきになる水戸の「納豆グルメ」3選
納豆の消費量は他県に負けるものの、生産地ではトップの茨城県。水戸駅前には、バリエーション豊かな納豆グルメを提供しているお店がたくさんある。
定番の納豆ご飯だけでなく、そば、餃子、そしてカレーまで、どんな食べ物でも相性が合うように工夫を凝らしているのだ。
しらべぇ取材班は、変わった納豆フードを取材すべく水戸へと向かった。水戸駅前で購入したものの中で、とくにグッときたものを3つ紹介しよう。
①納豆みそ汁はほっとする味わい
みそ汁とコラボレーションした納豆みそ汁。江戸時代までは、「納豆汁」と言われており定番だったとか。
お湯を注ぐと納豆のいい香りが漂う。みそ汁にしたことで、納豆が優しい味わいに。苦手な人でも、あっさり飲めてしまうのではないか。
②納豆✕ラーメンは絶品！
みそ味、しょうゆ味にも合う納豆だが、水戸納豆の商品として人気を誇る「納豆ラーメン」は、ぜひとも食べるべき一品。「水戸納豆」のインスタントを購入し、自宅で作ってみたものがこちらだ。
濃厚なみそスープに、ぬるっとした納豆。これに麺がよく絡むのだが、なんとも新食感！ 後味もすっきりで相性抜群だ。
③納豆スイーツはビールに最適！
納豆スイーツといえば、チョコレートとポテトチップスが代表格。
納豆チョコは、乾燥した納豆の表面にチョコがコーティングされており、ぱりっとした食感がある。納豆独特の粘り気はなく、チョコとの組み合わせは絶妙だ。
ポテトチップスだが、じつはこれが密かに人気がある。納豆パウダーとからしの味がクセになり、お風呂上りにビールと一緒につまんでみると最高なのだ。
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（取材・文／しらべぇ編集部・松岡佑季）
