イタリア人が認めなかった高知県の謎グルメ『ミラノ風おこげ』とは
イタリア人が認めなかった赤岡の『ミラノ風おこげ』とは？ 意外な美味しさに記者もビックリ
2017/05/30 07:00
『ローマ風○○』や『中華風○○』『韓国風○○』など、日本には数多くの『○○風』があふれている。
そのなかでもよく耳にするのは、某イタリアンレストランでもおなじみ『ミラノ風○○』だが、香南市赤岡にも全国的に有名なミラノ風の料理が存在するらしい。
画像をもっと見る
■ミラノ風のアレを出す店へ
その料理を提供するのは、高知県の地場産品を販売している『とさを商店』。いったいどんなミラノ風の料理があるのだろうか？
見た目は「普通の商店」といった感じで、料理を提供するようには見えないが…
じつは奥に食堂があり、そこで食事をすることができる。
関連記事：ローソンの新商品が名作映画に出てくる料理にそっくりと話題 「超似てる！」
■「ミラノ風のアレ」を注文してみた
さっそく「ミラノ風のアレ」を注文すると炊飯器からご飯を丼に盛り、いきなりおにぎりを握りだす店主の野村さん。
握ったおにぎりをそのまま熱した油へ投入し、揚げていく。コレがどうミラノ風になっていくのだろうか…？
揚げ油の横にあったのはトマトソース。どうやら自家製でこだわりがあるようだ。
