茨城県の超行きづらい場所にある『ふるさと』 けんちんそばが究極の味
行きづらいけど味は最高！ 茨城県トップクラスのけんちんそばを提供する店をご紹介
■店内は落ち着く雰囲気
店内は座敷もあり非常に落ち着く雰囲気で、窓からは農村の美しい風景を観ることができる。
周辺にはぶどう畑がたくさんあるので、帰りに直売所でぶどうを買って帰るのもいいだろう。
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■パーフェクトなけんちんそば
ふるさとのそばはもちろん自家製で、太めの田舎そばのため食べ応えはバツグン。その太い麺が野菜の旨味たっぷりのつゆを吸うので、さらに味わい深くなるのだ。
しかも、汁を吸ってもコシはなくならず、田舎そば特有の噛み応えは消えない。そのため、里芋やにんじんなどに負けない食感を残しつつ、ワシワシと食べられる。
さらに豆腐やきのこもいいアクセントになり、すべてが完璧。ここまでパーフェクトなけんちんそばは、なかなかお目にかかることができないレベルである。
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■メニューは豊富
そのほかにも手作り感たっぷりの牛丼や…
おおぶりの鶏肉が入ったとりそばなど、メニューは豊富。もちろん冷やし系のそばやうどんもあるぞ。
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■茨城県へ行ったらぜひ
けんちん汁にそばが入っただけとあなどるなかれ。けんちんそばは茨城県を代表してもいいほどの美味しさがある、絶品のそばだ。
ほかにも温かいけんちん汁に冷たいそばをひたして食べる『つけけんちん』などの亜種もあるので、茨城県へ行ったらぜひけんちんそばを食べてほしいぞ。
【ふるさと】
茨城県石岡市小幡1262-17
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（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）
