トッピングの食感が楽しい！　2層仕立てのチーズケーキアイス

食後にデザートが食べたくなると、お菓子かアイスか…と、何を食べようか迷ってしまう人も少なくないだろう。

そんな悩みを解決してくれるのは、お菓子とアイスを掛け合わせた、ハイブリッドスイーツ「SWEETS SQUARE（スイーツスクエア）」シリーズだ。

27日に登場した、期間限定の新商品『濃密なのに軽やかほろほろクランブルのチーズケーキアイス』（ロッテ・希望小売価格／税抜き170円）は、チーズケーキとアイスを掛け合わせ、コク深く食感も楽しめる2層仕立てのカップアイス。

しらべぇ取材班が都内のスーパーで購入し、実食してみた。

■2層の上にほろほろクランブル

袋から取り出し、蓋を開けると、ビスケットをそぼろ状に細かく砕いたようなクランブルが、たっぷりと敷き詰められている。

すくってみると、中でチーズアイスが2層に分かれていた。

下の黄色い部分は、クリームチーズとカマンベールチーズを組み合わせ、濃厚でしっかりとした食感。上の白い部分は、クリームチーズのみを使用し、ふわっとした軽さを出したそうだ。

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■濃厚な味と風味を楽しむ

食べてみると、トッピングされたクランブルの食感は軽く、柔らかく、しっとりとしていて、商品名どおりにほろほろと口の中で溶けていく。甘めの味がアクセントになっており、香りもいい。

カマンベールを使った層は風味が良く、チーズのコクが深くて濃密な味がよくわかる。クリームチーズも合わせて使われているが、酸味は抑えめ。

クリームチーズのみの白い層は、酸味がかなり強く、さっぱりとした後味。レアチーズケーキのような印象を受けた。

アイスは全体的に香りや風味が立ち、本格的なスイーツに引けを取らない。暖かい部屋でゆったり食べたい、これからの季節にぴったりのデザートアイスだ。

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（取材・文／しらべぇ編集部・小河 貴洋）