「桂家ロス」を癒すウマさ！ 東京家系ラーメン界の新店『輝道家』の濃厚さがたまらない
桂家ロスが少し癒えた！ 東京家系ラーメン界の新店
■パンチ力のあるビジュアル
数分後着丼した『のり青ねぎラーメン』は「こういうのでいいんだよ！」と興奮してしまいそうな、パンチ力のあるビジュアル。
定番のほうれん草もタップリ入っており、スープの茶色さは桂家や武道家と似ていて、濃いめなのがハッキリとわかる。
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■ウマい、ウマすぎる…
スープは桂家とくらべドロッとしており、家系ラーメンの中でもズバ抜けて濃厚。カロリーを気にしてライスをあえて注文しなかったが…
こんなにウマいスープでライスなしはありえない！ ということで半分だけライスを頼み、スープにひたした海苔で巻いて食べるとンメエエエッ！
いい海苔を使っているので、スープをたっぷりつけてもへたれないのもGOOD。うまい、ウマすぎるよ…。
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■肉を食べたいときはチャーシューメンを
のり青ねぎラーメンのチャーシューはやや小ぶりだが、肉をたくさん食べたい場合はチャーシューメンを頼むといいだろう。パンチのある家系ラーメンを食べたい場合は、ぜひ行ってほしい東京家系ラーメン界の期待新店である。
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（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）
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