進化しすぎ！ ファミマの『中華まん』がウマすぎて中華街を超えそうなレベル
ウマくなりすぎでは…ファミマの中華まんの進化が止まらない
最近はコンビニエンスストアの中華まんも、中華街の肉まんに負けないクオリティのものを多くみかける。
しばらくすると寒くなる時期となり、中華まんを食べる機会も増えると思うが、一足先にファミリーマートがリニューアルした中華まんを発売開始したようだ。
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■4種の中華まんを試食会で提供
23日に行われた試食会で提供されたのは『熟成生地の本格肉まん』『チーズたっぷり熟成生地のピザまん』『ファミマプレミアムチャーシューまん』『焼きパオズ（包子） クワトロチーズ』の4種。
どれもかなりのウマさだったので、味についてひとつずつご紹介したいと思う。
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■生地がウマすぎる肉まん
最初に食べた『熟成生地の本格肉まん』は、その名のとおり生地がバツグンにウマい。ふんわりしているだけでなく、もちっとした上質なピッツァのような食感があるのだ。
また、発酵過程を1段階増やしたことで、旨さが増した餡に負けない、しっかりした甘みも出ている。コレが税込130円は、かなりお買い得ではないだろうか。
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