キッコーマンが『フォアグラ風味』のステーキしょうゆを発売 高級感あふれる味に驚き
再現度はかなり高い！ キッコーマンのステーキしょうゆ フォアグラ風味が絶品
■フォアグラの再現度は高い
かなり肉によく絡むので、下味は最低限にして良かったな…と思いつつひと口パクリ。フォアグラをのせたステーキまではいかないものの、フォアグラのレバーっぽい味はかなり再現できている。
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■できれば高級な肉で
今回の『ステーキしょうゆ フォアグラ風味』は、以前のトリュフ風味をさらに超える美味しさであった。
できればフィレ肉にかけてあげるとフォアグラをのせた『ロッシーニ風ステーキ』にかなり近くなるため、お金に余裕のある人はぜひ試してみてほしい。
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（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）
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