テキサス人は肉より牡蠣が好き? オースティンで食べたメキシコ湾産生牡蠣が絶品

テキサスで食べる牡蠣は絶品! 生牡蠣は日本より安価

2019/03/23 15:00



■オイスターロックフェラーに悶絶

極めつけは、牡蠣剥きおばちゃんもオススメの『オイスターロックフェラー』。

牡蠣にチーズとほうれん草を乗せてグリルしたもので、牡蠣の味が強すぎないため濃厚なチーズとよく合う。こちらもムチャクチャウマい。


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■冷蔵庫になぜかマルちゃん焼きそば

なぜか冷蔵庫には日本のマルちゃん焼きそばがあった『クオリティシーフードマーケット』魚好きの日本人が行っても絶対楽しめる店であった。

魚介好きのテキサス人という日本人的に意外な体験もできるので、オースティンに行ったらぜひ寄ってみよう。

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(取材・文/しらべぇ編集部・熊田熊男

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