青森県でマグロを食べるのはド素人？ 津軽マニアが語る「青森の最強魚2種」が激ウマ
青森県津軽地方マニアが語る、青森県最強の魚2種とは
■お次は鯵ヶ沢へ
お次に向かったのは、青森県の西部に位置する、日本海に面した町・鯵ヶ沢。
鯵ヶ沢と言うぐらいなのだから、アジが有名なのかな？ でも白身魚じゃないしな…と考えつつ着いた店は、漁港の目の前にある鮮魚店直営の魚料理店『たきわ』。
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■2種めはヒラメの漬け丼
店内に入ると炭火で香ばしくマグロのカマやサバが焼かれており、とても美味しそうだが、ここで食べられるのはなんと…！！
鯵ヶ沢産のヒラメをたっぷり使った『ヒラメの漬け丼』。記者はトッピングにおススメの生卵とえんがわをつけて注文し、合計1,350円。
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