寿司を箸で食べることに違和感ある? 多くが同じ答えも10代男性の意見が意外にも…

古くから日本に伝わる料理、寿司。手と箸、どっちで食べる?

2019/06/24 09:00



■違和感を持つ人に聞いてみると…

「手で食べることに違和感がある」というIさん(20代・男性)に意見を聞いた。

「亡くなった祖父から、『寿司は手で食べて味わうもの』と教えられた。手で握るものに対して箸で食べるのは失礼だと。確かに、おにぎりを箸では食べませんし。


祖父は箸で食べる人を見るたびに、『嫌だねえ』と言っていました。親からはどちらでも構わないと教えられたのですが…。友達と寿司を食べに行くときなどは箸にしていますが、やっぱり違和感を覚えてしまいます」


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■箸で食べるとの声も

一方箸で食べると話すのはSさん(50代・男性)だ。

「手で食べても問題ないという認識ですが、普通に箸で食べますよ。手ってやっぱり汚いものなので、できれば箸で食べたい。


そもそも寿司を何で食べようと自由ですよ。変な同調圧力を加えないでほしい。どちらでも良いんじゃないかと個人的には感じています」


寿司は手で食べても箸で食べても、「問題がない料理」のようだ。

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(文/しらべぇ編集部・佐藤 俊治

【調査概要】
方法:インターネットリサーチ
調査期間:2019年3月22日~2019年3月27日
対象:全国10代~60代の男女1,732名(有効回答数)
寿司料理食事日本調査
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