家系ラーメン店最高峰の味！ 相模原市『クックら』のウマさに感動
相模原市にある最高峰の家系ラーメン店『クックら』
神奈川県横浜市発祥のご当地ラーメン『家系ラーメン』。濃厚な豚骨醤油と中太麺の組み合わせが特徴的なラーメンだが、店によりその味はかなり変わってくる。
スープがサラッとしている店や、醤油ダレが濃い店など特徴はさまざまだが、すべてにおいて完璧に味を調和させている家系ラーメン店といえば、相模原市の『クックら』だろう。
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■スープをひと口飲めば美味しさに感動
クックらのラーメンは700円とほかの家系ラーメン店と同価格帯だが、その味は頭一つ、いや二つぐらい抜きんでている。
出汁には豚骨の旨味がぞんぶんに溶け出ているので、臭みは一切無し。それに負けない濃いめのタレが加わったスープは、ひと口飲めばその美味しさがわかるはず。
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■チャーシューまぶしでライスとの組合わせも
スープと麺の美味しさを存分に味わったら、次に楽しみたいのはごはんとスープの組合わせ。記者のオススメは細切れのチャーシューをまぶした『チャーシューまぶし』だ。
甘さを抑えてスモーキーに仕上げたチャーシューとライスを、旨味たっぷりのスープをまとった海苔で巻いて食べる…ああ、ウマすぎる…。
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■女性にもオススメ
調味料も家系ラーメン店らしく豊富にあるが、初来店時にはぜひ何も加えずスタンダードにその美味しさを味わってほしい。
また、女性向けに麺半分に味付け卵が半分と野菜がのったレディースラーメンもあるので、量が多すぎると感じる女性にも最適。家系ラーメン店最高峰の味が楽しめるクックら、ラーメンファンはぜひ行ってみよう。
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（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）
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