「長野県の名店レベルの味の乾麺そば」をスーパーで発見 蕎麦店が心配になる完成度
そば店を心配するレベルの究極の乾麺とは
■ダントツにウマい乾麺
そんなまじりっけなしの信州戸隠二八そばは、麺だけで食べるとそばの風味をガツンと感じられ最高にウマい。そして薬味や具をたっぷり入れても、そばの香りが強いためそれに負けない、長野県の名店の味に匹敵する田舎そばを体験できるのだ。
また、切り方も田舎そばのようなやや太い麺なので、食べ応えもある。ライフの信州戸隠二八そばは、ステマでなくスーパーマーケット界でダントツトップに美味しい乾麺そばと断言できるほどである。
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■作っていたメーカーは…
このそばをぜひ池森氏にも食べてほしいのだが、食べ終わった後にもう1度信州戸隠二八そばの裏面を見て衝撃を受けた。
なんと、この信州戸隠二八そばを作っていたのは極み八割と同じメーカーのおびなただったのである。乾麺そばマニアを唸らせるそばも、スーパーのプライベートブランドで最強のそばも作ってしまう長野県のそばメーカーおびなた、本当に恐るべし…。
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（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）
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