やきとり缶で有名なホテイの『からあげ缶』 揚げ置きしたからあげの再現度がスゴい
ホテイフーズのからあげ缶、かなりからあげでした。
■和風醤油味は王道
お次の和風醤油味は、まさに「揚げ置きしたからあげ」そのもので、缶に入って長期間保存できるとは思えない、ある意味フレッシュな美味しさ。
まさかからあげをそのまま缶詰にできることにも驚きだが、これが2年間も保存できるのだから衝撃的。災害時に美味しいものが食べたくなった時に備蓄にしもしたいレベルだ。
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■旨辛だれはサラダにも
最後の旨辛だれ味は、この中でもっとも味が濃いので、サラダに和えたりしても良さそう。もちろんおかずにもバッチリである。
食べているとホテイのやきとりの旨辛味を彷彿とさせたのでおなじタレを使っているのかもしれないが、からあげにすると印象がまったく違うようにも感じた。
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■見かけたら買ってみよう
ここまでからあげの美味しさを維持できるなんて、缶詰の可能性は無限大である。ホテイの缶詰は焼き鳥以外にも貝類やつくねなど多種多様なので、見かけたらぜひ買ってみよう。
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（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）
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