フライドポテトを劇的にウマくする方法 “魔法の粉”で無限に食べられるレベル
フライドポテトをおいしくする「魔法の粉」、エスビー食品のシーズニングシリーズがスゴい。今回は、おすすめ6つを紹介。
■子供から大人まで万人受け
まずおすすめしたいのは、先ほどの写真でもとりあげた「タンドリーチキン」だ。
スパイスの香り自体はかなり強烈なのだが、味は意外とまろやかで万人受けする味付けで、小学生の子供でもペロッと食べることができた。掛け過ぎなければ「ほどよいカレー味」といってもよいかもしれない。
次に「ハンバーグ」。ツイッター上でも話題になっていたが、ほどよいスパイスとガーリックがフライドポテトにかなり合う。
ハンバーグプレートの付け合せのフライドポテトを食べているときのような、味わいすら感じられる。個人的には、ブラックペッパーをさらに足すことをおすすめしたい。
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■酒に合うシーズニングは…
続いて、酒のあてにぴったりな「ガーリックシュリンプ」を紹介したい。ローストガーリック、ガーリック、ジンジャーガーリックととにかくガーリック感がスゴい。ブラックペッパーも入っていて非常に酒に合うシーズニングで、ガツンとした味わいが欲しいときにおすすめだ
今回はマックフライポテトで使用したが、モスバーガーの『フレンチフライポテト』でもかなり合うかもしれない。
「アンチョビポテト」もおすすめ。ガーリックの香り、アンチョビの香りが楽しめる「好きな人はめっちゃ好き！」な一品。ただ、かなり濃い味付けのため、入れる量にはとくに注意してほしい。
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