鳥取県に伝わる『スタミナ納豆』に納豆嫌いが驚く 「臭みがほぼない」
鳥取県に伝わるスタミナ納豆の味とは
■納豆嫌いも絶賛
気になる味だが、素が甘辛く濃いめの味付けなため、ご飯がかなり進む！ いつもの納豆とはまた違った味わいで、かなり美味しい。
納豆嫌いにも食べさせてみたのだが「納豆特有の臭みがまったくなくてこれならイケる。ぜひ東京でも売ってほしい」と絶賛。納豆になじみのなかった時代に子供が美味しく食べられるよう工夫したスタミナ納豆は、現代でも納豆嫌いを納豆好きにさせたようだ。
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■倉吉市がレシピ公開
スタミナ納豆は以前にもテレビで取り上げられており、ネット上ではレシピも数多く公開されているが、作ってみる人はぜひ倉吉市が公開しているレシピにチャレンジしてみよう。
納豆が苦手な人でもきっと美味しく食べられるスタミナ納豆、ぜひ全国に広がってほしいものである。
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（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）
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