ファミリーマート、「次世代の肉を使ったテリヤキバーガー」が絶品すぎた
ファミリーマートから9種発売された、大豆ミート商品。全品試食した記者が選ぶ、No.1商品は…
■「次世代の食べ物」の実力に感激
てりやきソースには4種の醤油が使用されているそうで、中にはレタスとマヨネーズが。物足りなさを感じてしまうかと思いきや、大豆ミートパティはとても柔らかく、こってりとしたてりやきソース＋マヨネースとの相性が抜群。
しっかりとした満足感がありつつも、食べた後に胃がもたれる感じが一切なく、いいとこどりの“次世代の食べ物”に感激した。
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■パスタサラダも良き
今回発売された9種の中でも、とくに野菜がたっぷり摂ることができるのが「野菜たっぷり！担々風パスタサラダ」（税込398円）。
大豆ミートを使用したピリ辛な坦々風そぼろが入ったパスタサラダで、別添で花椒が付いてくるなど、本格的な味わい。とにかく野菜の量がすさまじく、野菜不足を解消できたような気持ちに。肉そぼろには生姜が入っているそうで、温めて食べる商品ではないが、内側から体を温めてくれる。
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■罪悪感ゼロのトルティーヤ
そして、最後にご紹介するのが「2種のトルティーヤ タルタルチキン風・スパイシータコスミート風」（税込み398円）。
大豆ミートの唐揚げを使用したタルタルチキン風と、大豆ミートそぼろを使用したタコスミート風の2種が楽しめる。こちらも野菜をたっぷり摂ることができるのも魅力だ。片手でパクパク食べられるので、テレワーク中のランチにも最適である。
未来の食糧問題や環境問題に目を向けたとき、この先さらに関心が高まるであろう大豆ミート。様々な工夫が凝らされたファミリーマートの大豆ミート商品で、“次世代のお肉”を体験してみてはいかがだろうか。
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（文／しらべぇ編集部・衣笠 あい）
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