キッチン不要で超簡単？ 沖縄発の「テーゲー料理」に注目集まる
『秘密のケンミンSHOW』では沖縄県の伝統文化「テーゲー料理」を紹介した。
25日放送の『秘密のケンミンSHOW 極』（日本テレビ系）では、沖縄県発の「テーゲー料理」を特集。「簡単で美味しそう」と視聴者のあいだで話題になっている。
■「いい加減」を表す琉球語
コロナ禍で自粛生活が続くなか、家で食べる機会も増えているという背景のもと、番組では簡単手軽にできる「テーゲー料理」を紹介。
この「テーゲー」とは同県の方言で、「ほどほどにいい加減に生きていこう」を表す言葉。ほとんど調理のいらないお手軽料理を指すらしく、全部で5品ほど特集が組まれた。
そうめんチャンプルー、にんじんシリシリ、コンビーフハッシュ…と紹介されていくなか、もっとも話題になったのな「オニササ」と呼ばれるものだった。
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■絶品の「オニササ」とは？
このオニササとは、おにぎりとささみフライを混ぜ合わせたもので、調理方法はいたって簡単、ふたつをビニール袋の中で揉み込んだのち、ソースをかけるだけ。
番組では「合体グルメ」と称され、このオニササ以外にも、おにぎりと照り焼きチキンを合わせた「オニテリ」、アメリカンドックと組み合わせた「オニアメリカン」などもあるという。
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