城島茂、『鉄腕DASH』で岸優太に蕎麦打ちを伝授 的確な指導に称賛
新宿ベース基地の畑で栽培した蕎麦を調理することになった城島と岸。城島の指導に初心者の岸も上達。
■的確なアドバイスで岸も上達
麺棒で蕎麦を伸ばすシーンでは、岸が苦戦するなか、褒めるスタイルで調子に乗せていく。バランス感覚に優れた岸も、初めてとは思えぬ手際の良さを見せる。
しかし初心者ということもあり、蕎麦生地にわずかな窪みができてしまう。ここは名人城島が麺棒を持ち、職人技で修正。
そして最も重要な蕎麦を切る作業では、「難しいな…」と苦戦する的確なアドバイス。城島が実践すると、その手際の良さに「めちゃくちゃうまいじゃないですか」「神ですね」と岸が舌を巻く。
最終的に2人に加え国分もかき揚げ蕎麦作りに参加し、舌鼓を打つ。岸はその味に「神だ。うまい」「人生一番ですね」と喜びの声を上げた。
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■視聴者から称賛の声
蕎麦打ち名人の域に達した城島が、その技術を岸に教えるという今回の放送。視聴者からは「城島の教え方がうまい」「自分の技術を人に教えるのは難しい。それを難なくやってのけるリーダーは凄い」と評価の声が上がる。
また、初心者ながらも作業をこなした岸にも「よく頑張った」「リーダーの技術を盗んで名人になってほしい」と応援が相次ぐことになった。城島の技術を伝授された形となった岸。今後、ジャニーズ事務所の二代目蕎麦打ち名人になれるよう、頑張ってもらいたい。
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（文／しらべぇ編集部・佐藤 俊治）
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