ロピアで売っていた「いぶりがっこタルタル」が激ウマ 東北出身者も涙する味
ロピアのいぶりがっこ入りタルタルソース、東北出身者も感動の味だ。
ハイクオリティな品物をロープライスで購入できるスーパーマーケット・ロピアは買い物をすることを「ロピる」という単語も作られるほどファンに愛されている店だ。
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■いぶりがっこのタルタルソース
そんなロピア、肉や魚などの生鮮食品だけでなく、珍しくて美味しい調味料も置かれている。こちらの「いぶりがっこのタルタルソース」は、そんなアイテムのひとつだ。
原材料はマヨネーズといぶりがっこ、卵に玉ねぎ、調味料と非常にシンプル。余分な物を極力足さないところに本気度を感じる。
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■そのままでも美味
気になる味だが、一般的に売られているチューブのタルタルソースに比べるとかなり粘度が高く、そのままでもおつまみになりそうな味。いぶりがっこと燻製玉子の風味がたまらなく良い。
エビフライにつけて食べると、エビの甘味が燻製の香りによってさらに引き上げられ、いぶりがっこのコリッとした食感が加わるといつもの3倍ぐらい美味しく感じる。これはチューブのタルタルソースではできない芸当である。
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■新しい発見のあるロピア
良いものが安く買えるだけでなく、新しい発見が毎回あるスーパーはロピア以外にないかもしれない。
このタルタルソースを買った東北出身の女性は「いぶりがっこがこんなにオシャレな味になって感動」と絶賛。最近は麻婆豆腐の素やカルパスなども人気のロピア、気になる人はぜひ行ってみてほしい。
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（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）
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