バーミヤンで麻婆豆腐を注文したら絶対にやってほしい食べ方 これはハマる…
バーミヤンの麻婆豆腐とフライドポテトがウマくなるアレンジレシピ。「つける」ではなく、かける？
■このコラボ…意外とありだぞ！？
気になる味は…麻婆豆腐のとろっとした食感と、ポテトの食感が意外と合う。武蔵野麻婆の辛さも加わって、ポテトが一段も二段もウマくなるのだ。なんだかクセになる味で、どんどん箸が進む。これはハマるぞ…。
ご飯で食べるのとはまた違った味わいに、ギャル曽根は「『麻婆はご飯でしょ』と思ってたけど、ポテトも合う。ポテトがちょっとしんなりしてもホクホク感がおいしい」と絶賛し、「オススメですね！」と拍手していた。
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■バーミヤンのちょい足しアレンジは他にも
「マーボーポテト」以外にも、番組ではさまざまなちょい足しアレンジを紹介。小皿に盛ったチャーハンと本格焼餃子に鳳凰水仙茶をかけると「餃子チャーハン茶漬け」が完成する。
しっかりと味の濃い餃子とチャーハンだが、鳳凰水仙茶が加わることで少し味が薄まってさっぱりと食べやすい味に。食べる前は若干の不安があったが、実際に試してみるとかなりウマいぞ。
詳しいレビューは「餃子チャーハン茶漬け」の記事でも紹介しているため、チェックしてみてほしい。
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（取材・文／しらべぇ編集部・二宮 新一）
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