こんなに便利だったのか 「低温調理器」があれば簡単に絶品料理が作れる
低温調理器があるといつもの料理が本格的に変身！簡単に作れるのでおすすめだ。
■設定は簡単
温度設定は上部のタッチパネルからもスマートフォンからも可能で、設定すれば勝手に温度を上げてくれるため、あとは放置すればいいだけ。
8時間の低温調理だけでなく、もう少し温度を上げて短時間で作る方法もあり、自分好みのチャーシューを目指すのも楽しいもの。
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■インスタントラーメンが本格派に
作ったチャーシューをインスタントラーメンにのせれば、立派な本格派ラーメンに早変わり。今回は醤油に玉ねぎをプラスして八王子ラーメン風に仕上げてみた。
BONIQは現在Amazonでも販売されているので、気になる人はチェックしてみよう。また、その他にも安価な低温調理器があるので、手始めにそちらを試すのも良いかもしれない。
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（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）
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