クリームシチューにかけると異常にウマくなる「魔法の粉」 その正体とは
クリームシチューにかけると激しくウマくなる、魔法の粉の正体とは？
寒くなると食べたくなるアツアツのクリームシチュー。冬だけはカレーライスよりも定番になるという家も多いと思うが、根っからのカレー派は我慢できないということもあるだろう。
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■シチューにかけるとウマい魔法の粉
そんな人にお勧めの、クリームシチューにかけると異常にウマくなる魔法の粉をご紹介しよう。
それはズバり…「カレー粉」である。テレビでもカレー粉をかけたらなんでもウマくなると人気芸人が言っていたが、正直カレー粉とクリームシチューの相性は他の料理と比べてもずば抜けて良い。
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■使い方も簡単
今回はエスビーのカレー粉を使ったが、カレー粉ならばなんでも良いだろう。ただ、カレールーはNG。スパイス以外にも油脂分や余計な旨味が入っているため、クリームシチューでなく単なるカレーになってしまうのだ。
足し方は簡単で、自分の好きな量のカレー粉をかければ良い。記者はカレー好きなので大さじ2杯程度たっぷりかける派だ。
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