環境にも優しく味わいも豊かな「ナチュールワイン」 Amazonで買える3銘柄
環境に優しく極力自然な製法で作られるナチュールワイン。フレッシュなブドウの香りを楽しめる。
ナチュールワインが人気を集めている。ナチュールとはフランス語でナチュラル(自然)の意味。自然派ワインと聞くと体に良さそうなイメージがあるが、オーガニックワインやビオワインなどとの違いはどこにあるのか。
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■ナチュールワインとは
ナチュールワインは、一般的にブドウの栽培や発酵過程、瓶詰めなどの工程をなるべく自然な形で作られたワインのこと。農薬や化学肥料などを使わず爽やかなブドウ本来の味を楽しめる。
オーガニックワインは、有機栽培で作られたブドウを使ったワインで、厳しい基準をクリアし認定を取得したものだ。
日本のビオワインも有機栽培のブドウを使っているが、厳格な規格などはなく生産者によって自由に名乗れるため幅広い銘柄がある。そこで、Amazonで買えるおすすめ自然派ワインを紹介しよう。
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①ドメーヌ・レ・グランド・ヴィーニュ ビュル・ナチュール オーガニック
ドメーヌ・レ・グランド・ヴィーニュ「ビュル・ナチュール オーガニック」は、SO2(酸化防止剤)無添加のワイン。ノンフィルター、ノンコラージュ(無清澄)でブドウの爽やかな酸味が味わえる。