どん兵衛、公式の炊き込みご飯アレンジが激ウマ 濃い味にもちもち食感が最高
日清食品が公式ページで紹介している、どん兵衛のアレンジが最高。実際に試してみたところ…。
■もちもち食感が最高
こちらが完成した『どん兵衛 きつねうどん』を使った炊き込みご飯だ。ご飯からは、スープの出汁の香りが漂ってきて、かなり食欲がそそられる。
いざ食べてみると、米からカツオ出汁が染み出て口の中に溢れる。味は少々濃い味付けにしあがっていて、“ガッツリ系”の炊き込みご飯としてかなりおいしい。
また、ご飯の中に紛れている麺はもちもちとした食感で、かなり食べ応えがある。油揚げにもしっかりと味が染み込んでいてたまらない…。
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■水の分量に注意
ちなみに、今回記者が試した際には、若干水の量が少なかったようで、炊飯器の中をかき混ぜると下のほうにはおこげが。どうやら、どん兵衛の麺や油揚げが水を吸ってしまった模様。
もし、このアレンジに挑戦する場合は、水を少し多めに用意しておくといいかもしれない。
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（取材・文／Sirabee 編集部・北田力也）
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