霜降りせいやオススメの「酒のつまみ」が最高 3分で出来てご飯のお供にも
霜降り明星・せいやオリジナルの「酒のつまみ」が激ウマ。包丁を使わず3分で作れるぞ。
■気になる味は…
こちらが完成した『梅しらす』だ。梅とポン酢が混ざった香りが漂っており、いかにも酒のつまみにぴったりな一品となっている。
しらすに梅を合わせて食べてみると、めちゃくちゃウマい！ 噛めば噛むほど梅の甘味としらすの旨味が出てくる。また、味付けしたポン酢の塩気とさっぱり感も絶妙で、酒好きにはたまらない。わさびも程よいアクセントとなっており、さらに酒が進むぞ。
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■ご飯のお供としてもピッタリ
この『梅しらす』の程よい酸味としょっぱさ、そして梅干しの甘さ…「もしや、ご飯のお供としても最高なのでは？」と感じた記者は早速白飯を用意。
『梅しらす』をのせて食べてみたところ激ウマ。もともと、しらすや梅干しといったご飯に合う食材をチョイスしているだけあって、まさに外れなしの味わいとなっていた。
気になった人はぜひ挑戦してもらいたい。
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（取材・文／Sirabee 編集部・北田力也）
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