グルメゲイバーママ絶賛 市場価格なのに高級寿司店の味「鮨 あらい」が最高
川崎北部市場で楽しめる、プロが握るリーズナブルな寿司が最高。
■プロが作ると丼の味も違う
記者が注文したのは、たっぷりのしらすにねぎとろを乗せた、釜揚げしらすとねぎとろ丼(1,100円)。
特製のショウガだれとふんわり柔らかなしらすに、とろけるねぎとろの組み合わせは最高。おなじ丼でも、プロが作るとここまでウマくなるのか…と感動する美味しさだ。
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■頭肉丼も美味
奏吉ママが頼んだのは、本まぐろの頭肉・ほほ肉丼(1,700円)。
香ばしく炙られた頭肉とほほ肉は、しっかりした弾力と脂がたまらない。一般的な寿司店ではあまりお目にかからない部位なだけに、奏吉ママも「市場ならではのネタと職人の技術が活かされた丼で、本当に美味しいですね」と大絶賛。
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■川崎北部市場は朝8時から一般客も買い物できる
また、それ以外にも注文した上にぎり(2,200円)は、トロなどの高級ネタからプロの仕事が光る卵焼きまで種類豊富で、コストパフォーマンスもとても良い。川崎北部市場は朝8時から一般客も買い物できるので、買い物がてら最高の寿司を楽しんでみてはいかがだろうか。
グルメゲイバーママの奏吉さん(@soukitty_guy)も絶賛した川崎北部市場の寿司店「鮨 あらい」は、市場価格でプロの職人の技術と新鮮なネタが楽しめるスゴい店。観光地価格の豊洲に比べたら半額ぐらいでさらなる美味しさが楽しめること間違いナシです。 pic.twitter.com/mzoQaT5UCf
— 熊田熊男 (@yamasan15588510) March 4, 2022
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(取材・文/Sirabee 編集部・熊田熊男)