大阪王将、冷凍水餃子の「意外すぎる食べ方」が絶品 リピートしたくなる…
大阪王将の水餃子はこう食べるとさらにおいしくなる? アレンジレシピを実践してみた結果…。
13日放送の『ウワサのお客さま』(フジテレビ系)で、餃子専門店の大阪王将のアレンジメニューを特集。冷凍食品の「ぷるもち水餃子」が、スペイン料理のアヒージョに大変身した。
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■茹でた水餃子を入れるだけ
まずは、水餃子を5分茹でる。レンジならかなりの時短になるのでそちらもおすすめ。
次に、スキレットなどでオリーブオイルとにんにくと鷹の爪を加熱し、そこに先ほど茹でた水餃子を加える。
そして、しらすも味のアクセントになるしらすを散らして約2分ほど煮て、あとは塩コショウで味を整えよう。
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■アヒージョとの相性が抜群すぎる
水餃子で簡単に作れる「ぷるもち水餃子のしらすのアヒージョ」の完成。今回はレシピには記載されていないがマッシュルームを加えている。
これはウマい! 水餃子のプリプリとした食感とアヒージョの相性が抜群に良い。今回はバゲットではなくて食パンで食べたが、柔らかい食感同士でこれもまたおいしい。
番組で試食したタレントのりんごちゃんも「パンのふわふわと(水餃子の)もちもちがマッチングしてて最強に合います」と絶賛し、サンドウィッチマンの伊達みきおも「しらすもまた良いし、アヒージョです完全に。これは別メニューだわ」と驚いていた。