バーベキューに「プロが作ったキムチ」を持っていくとクオリティが超上がった
赤坂の人気焼肉店「食べ門」が作ったキムチをバーベキューに持っていったら、クオリティがガッツリ上がった。
■チーズタッカルビにも
また、アルミホイルでスーパーで売っているヤンニョムチキンととろけるチーズを包み、最後にキムチをのせれば…
美味しそうなチーズタッカルビにもなる。日本のキムチは甘いのでどうしてもくどくなりすぎてしまうが、食べ門のキムチはさっぱりとしているので、濃厚なチーズとの相性もばっちりだ。
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■クオリティがガッツリと上がるはず
最近は焼き台や調味料、食器などすべて用意してくれるバーベキュー場も増えたため、ちょっといい食材を持ち込んで簡単に美味しいバーベキューをする機会も増えた。いい肉も良いが、ぜひプロが作ったキムチも持っていってほしい。クオリティがガッツリと上がるはずだ。
赤坂の人気焼肉店「食べ門」が通販で売っている手作りキムチをバーベキューに持っていったらクオリティがガッツリ上がった。コストコの骨付きカルビにキムチをのせてサンチュに巻いて食べるのはヘルシーで激ウマ。輸入キムチは…という人にも、日本の韓国料理のプロが作ったキムチはお勧め。 pic.twitter.com/Q6HIgxZUrV
— 熊田熊男 (@yamasan15588510) June 19, 2022
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（取材・文／Sirabee 編集部・熊田熊男）
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