冷凍うどんを食べるときに「絶対にやりたい」ひと工夫 一気にモチモチに…
冷凍うどんを一気にウマくする方法。1分かからずできる凄技だった…。
気軽にさっぱりとしたうどんを食べたいときに便利な冷凍うどん。今回は、ネット上で話題となっていた冷凍うどんを「モチモチにする方法」を紹介したい。
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■冷凍うどんがモチモチに…
一般的に「冷凍うどん」の調理法として、「茹でる」か「電子レンジ加熱」で解凍する方法が挙げられるが、今回紹介するのは電子レンジで加熱するパターン。
ほんのひと手間加えるだけで、食感が一気にモチモチになり、めちゃくちゃおいしくなるので、ぜひ試してみてほしい。
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■水にさらすだけ
作り方は至って簡単。まずは冷凍うどんの内袋を開け、全体に水をさっとかけて濡らしていく。びちょびちょにならない程度に加減して水をかけよう。
次に、濡らした冷凍うどんを耐熱皿に移し、ふんわりとラップをかけて電子レンジへ。冷凍うどんの規定時間通りに温めて、氷水でしっかりと締めれば完成だ。
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