全農が教える「手作りアイス」が絶品すぎる そのまま凍らせる前に…
全農が紹介する「自家製アイス」のレシピを試してみたら。想像以上に激ウマで驚き。
■想像以上に…
ヨーグルトの水切りが完了したら泡立てた生クリームと混ぜ合わせ、冷凍庫で3～4時間程冷やし固めたら完成。ヨーグルトを400g使用しているというのもあるが、想像以上にボリュームたっぷりだ。
サクッシャリとした感触のアイス、一口食べると…濃厚なめらかなで激うま！
生クリームならではの優しい甘みがあるが、味はヨーグルの風味であるためかなり爽やか。何よりまったりとした舌触りが心地よく、どんどんと食べ進めたくなる。なお、冷凍しすぎるとカチカチになってしまうが、溶かしつつ食べれば問題ない。
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■アイスが好きな人は…
とくに暑い夏に食べたくなるアイスやかき氷だが、Sirabee編集部が全国20〜60代の男女1,343名に「アイスやかき氷が好きか」と意識調査したところ、全体で「大好き」「まあまあ好き」が8割を超える結果に。
また、男女別で比較すると、女性のほうがアイスやかき氷を好んでいることがわかっている。
スーパーやコンビニで買うアイスはもちろん美味しいが、自分で作るアイスは格別だ。アイス好きはもちろん、気になった人は是非チャレンジしてもらいたい。
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（取材・文／Sirabee 編集部・根室 ひねき）
対象：全国20代～60代の男女1343名（有効回答数）
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