お店にある”アレ”を入れるだけで… 松屋の「うまトマハンバーグ」が激ウマに
松屋の「うまトマハンバーグ」をさらにおいしくさせる方法があって…。
■「魔法のソース」をかけると…
続いて、温泉卵を崩す。トロトロの卵がトマトソースをまろやかにしつつ、絶妙なコクを与えてくれる。
半分ほど食べ進めたところで、記者がいつもやる「味変」。卓上にあるバーベキューソースをスプーン一杯ほど入れてよく混ぜるのだ。
このバーベキューソース、通常であれば牛焼肉定食の肉にかけるのがベター。じつは、それ以外にも生卵に入れるとコクが増し、サラダにかけるとパンチが加わり、カレーに入れると辛さをマイルドにするなど、どんなメニューもおいしくなる「魔法のソース」なのだ。
今回もやはり例外ではなく、トマトソースにフルーティーな香りと絶妙なパンチが加わり、ご飯が止まらない…。
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■もはやハンバーグなしでもウマい
夢中で食べていると、ハンバーグひと口分に対してご飯が4分の1程度と中途半端に余ってしまった。そこで、ご飯を残ったトマトースに入れることにした。
満遍なくご飯と混ぜ合わせたら、なんちゃって「トマトリゾット」の完成だ。せっかく増量したソースを生かさない手はない。
お世辞にも行儀がいい行為とは言えないが、トマトソース、ハンバーグの肉汁、温泉卵、そしてバーベキューソースとご飯が絡み合い、とてもおいしかった。
今年も最高の出来となっている「うまトマハンバーグ」に「魔法のソース」を入れてさらにパワーアップさせて食べてほしい。
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（取材・文／Sirabee 編集部・斎藤聡人）
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