鍋もフライパンもなし　「ハマごはん」ウインナーペペロンチーノが簡単＆おいしい

スーパーで手に入る普通の食材を使ってさまざまな料理レシピを紹介している「ハマごはん」さん。鍋もフライパンも使わないで作れるズボラーの味方、「ウインナーペペロンチーノ」のレシピを発見したので、実際に作って食べたら美味しすぎた…

■鍋とフライパンいらずのお手軽レシピ

材料はパスタ100g、ウインナー3本（今回は残り物の2本使用）、水200ml、オリーブオイル大さじ1、唐辛子1本、ニンニク（チューブ1cm）、仕上げに塩こしょうとあればバジルを。調理時間は全体で12分ほど。

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■あっという間に完成

パスタのレシピだが、鍋もフライパンもいらない。パスタとウインナー、水、オリーブオイル、唐辛子を耐熱容器に入れてさっと混ぜておく。ウインナーはパスタと絡むように薄めに切るのがおすすめとのこと。

今回は自宅に余っていた全粒粉パスタを使ったがもちろん普通のパスタでOK。また、パスタがそのまま入るような耐熱容器がなければ、パスタを半分に折って入れよう。

レシピではラップをかけて電子レンジ600wで10分加熱。しかし記者の持っている電子レンジパスタ調理器には蓋をすると水が吹きこぼれると注意書きがあるため、今回は蓋をせずそのまま電子レンジで10分加熱してみた。

10分後、おろしニンニクと塩こしょうを入れてよく混ぜて、お皿に盛り付けて上から乾燥パセリを振れば完成だ。

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もっちりアルデンテのパスタ

鍋を使って茹でていないのにもっちりとしていて芯が残るアルデンテに仕上がっている。ウインナーの塩気があるので、塩こしょうの量はお好みで。

つきっきりでパスタの茹で加減を見ている必要がなく、フライパンなしで材料を混ぜてレンチンするたけ。ほかのことをしている間に、ボリューム満点のパスタが作れてしまう。ウインナーが入るだけで食べごたえも抜群だ。

忙しくて食事の支度に十分な時間が取れないときや、お腹が空いていますぐガッツリ食べたいときにもおすすめ。ぜひ作ってみてほしい。

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■レンジで簡単！　ウインナーペペロンチーノ

【レンジで簡単！ウインナーペペロンチーノ】

①パスタを半分におって耐熱容器に入れて水、ウインナー、オリーブオイル、水、唐辛子を混ぜてラップをかけて10分混ぜる
②塩、にんにくチューブ、黒胡椒を和えて完成！ pic.twitter.com/fX3R5cvmlB

— ハマごはん【お手軽レシピ】 (@hamagohan_r) February 21, 2023

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（取材・文／Sirabee 編集部・池田かおるこ）