CoCo壱店員がオススメするガチカスタムが激ウマだった　これは計算された味…

カレーに様々なトッピングを加えることができるCoCo壱番屋（以下、ココイチ）。今回は、現役ココイチ店長がオススメする最強トッピングを実際に試してみたぞ。

■ココイチ店長オススメレシピ

今回紹介するレシピは、ココイチ内の社内独立制度を使って人生の立て直しを狙う現役ココイチ店長3名らが運営しているYouTubeチャンネル「CoCo壱で独立してタワマン買います!!」で紹介されていたもの。

3名ともかなりこだわりのある組み合わせとなっていたのだが、今回記者は一番真似しやすそうなレシピを選択した。用意する商品は、ポークカレー200g、チーズ、豚しゃぶ、ネバネバ三昧、ガーリックチップ×2、CoCo deチキンの6種類。全体的にトッピングの量が多いため、あえて200gに減らすことでバランスを取っているそう。さすが、良く考えられている。

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■CoCo deチキンをトッピング

こちらが注文した店長オススメカスタムだ。CoCo deチキンは通常1枚のチキンで出されるのだが、今回は6等分にカットしてもらった。同店の似た商品に「パリパリチキン」があるのだが、「パリパリチキン」に比べて肉肉しさが強い印象を受けた。

ガーリックチップを2つも注文したこともあり、カレーのスパイシーな香りだけでなくにんにくの匂いが漂ってきて、かなりウマそうだ。

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■気になる味は…

いざ、一口食べてみると…めちゃくちゃウマい！　ネバネバ三昧（納豆、オクラ、山芋）によってトロみがついたカレールーは、豚しゃぶを入れていることもあって、より旨味が感じられる。ただ、トッピングが多すぎるとカレールーの味が薄く感じがちなのだが、それをガーリックチップが見事に支え、味の濃厚さを引き立てていた。

CoCo deチキンとカレーの相性も抜群によく、カリカリとした外側の衣部分だけでなく、内側からジューシーな肉汁が溢れ、カレールーと混ざるとかなりおいしかった。

なお、Sirabee編集部では他にも様々なココイチアレンジを紹介している。気になった人はぜひ試してみてはいかがだろうか。

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■ココイチスタッフが選ぶ最強トッピング

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（取材・文／Sirabee 編集部・北田力也）