ヤバいほどハマる… リュウジ氏の「食パンを激ウマにするレシピ」が簡単で最高すぎる
料理研究家・リュウジ氏が教える「禁断メルトサンド」が激ウマ。これはリピート確定かも。
忙しい朝にもぴったりで、多くの人が常日頃から食べているであろう「食パン」。アレンジの幅も広く様々なレシピがあるが、簡単かつ激ウマにできる“禁断のレシピ”を発見したので紹介したい。
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■ヤバいほどハマるレシピ
上記のレシピが紹介されていたのは、料理研究家・リュウジ氏のYouTubeチャンネルにアップされていた『表参道で1500円ぐらいで売られてそうなヤバいほどハマる【禁断メルトサンド】がヤバすぎる件』という動画。
「表参道で1500円ぐらいで売られてそうなヤバいほどハマる」と銘打っているあたり、相当クオリティが高い推測されるが、実際にしっかりと美味しいレシピであった。
なお、今回使う食材・調味料は以下となる。比較的揃えやすいものが多く、冷蔵庫にある…という人もいるかも。
ツナ缶(1缶)\マヨネーズ(25g)\ケチャップ(5g)\おろしにんにく(少し)\黒コショウ(適量)\味の素(5振り)\塩(小さじ1/4)\からし(4cm)\砂糖(小さじ1/4)\6枚ぎりのパン(2枚)\ピザチーズまたはチェダーチーズ(40g)\バター(10g)
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■包丁入らずの簡単調理
作り方はいたって簡単。まずはツナ缶の脂を切り、ボウルに移す。あとは、そこに各種調味料を追加して、混ぜ合わせてツナメルトフィリングを作っていく。動画では生にんにくをすりおろしていたが、今回はチューブを使ったためかなりスムーズであった。
あとは、パンの上に作ったフィリング、チェダーチーズをトッピングしてもう1枚のパンでサンドしていく。これで主な準備は完了となる。
あとはフライパンにバターを引き、サンドをフライ返しなどで押し付けながら焼いていく。こんがりと焼き色が付いて、中まで火が入ったら完成だ。
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■想像以上に激ウマ
完成したのがこちら。中からフィリングとチーズがとろけだし、なんとも美味しそうなビジュアルに。しかし肝心なのは味だろう。
実際に食べると…これがかなり美味い! マヨネーズのコクやケチャプの酸味、からしの風味をまとったツナと濃厚な味わいのチーズがパンに挟まれている。これが美味しくないわけがないだろう。食パンもバターで焼いているため背徳的な香りや味がついておりこれも絶妙。カロリーは相当ではあるが、それに見合った美味しさがあると感じた。
なお、動画視聴者からは「絶対作って食べる」「めちゃくちゃ美味しそう」と期待の声が上がり、実際に試した人からは「作ってみたけど、簡単でめっちゃ美味しかった」「最高に美味しいです」と絶賛の声が上がっていた。