静岡最強ハンバーグチェーン『さわやか』、盲点だった新メニューに常連客も感激「美味しかった…」

静岡県内のみに34店舗展開する超人気ハンバーグチェーン「さわやか」。昨秋登場し、年末に販売店舗を拡大させたスイーツセットメニュー「さわやかプリンセット」が今、常連客の間で話題を呼んでいる。

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■名物「げんこつハンバーグ」を求めて…

名物は粗びきビーフ100%で肉肉しい「げんこつハンバーグ」。

客の目の前でパティを2つにカットし、断面を鉄板で焼き上げることで肉汁と旨味を閉じ込める。この“仕上げ”がウマさの秘訣で、値段がどれも1,000～1,500円前後とリーズナブルなこともあり、各店舗土日になれば200分～300分待ちという盛況ぶりである。

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■常連客がプッシュするプリンセット

そんなさわやかに足しげく通う静岡県在住20代女性に“最新のおススメ”を聞くと、昨秋登場した「さわやかプリンセット」を真っ先に挙げた。

「これまでシャインマスカットやメロン、みかんなど、シーズンごとの期間限定スイーツが存在していましたが、9月末、通年楽しめるプリンセットが一部店舗に登場。甘さとほろ苦さのバランスが良い本格的なプリンで、ハンバーグを食べた後にぴったり合います」と、太鼓判を押す。

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■平日は15時から

このプリンセット、9月登場時は7店舗限定だったが、12月14日からは提供店を14店舗に拡大。記者が行きつけにしている店舗でも提供が開始されたため、早速正月休みを利用して食べて来た。

見た目は綺麗な黄色で、味は卵の味がしっかり出ていてじつに濃厚であり甘味が強くトロトロ食感が最高。一方のカラメルソースはほろ苦く、甘さとコクのハーモニーが最高だ。そして上に載ってるロゴ入りクッキーもカワイイ。

現状、注文は単品ではなくセット販売（ライスまたはパン付きで627円）のみで、平日・土曜は15時から（日曜・祝日は終日）となっている。

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■「本格的」「昔ながらの美味しいプリン」と称賛

ネット上での評判も上々で、X（旧・ツイッター）では「かなり美味しかった」「カラメルソースが美味しい本格的な味」「昔ながらの美味しいプリンって感じでおいしい！」と絶賛する声が相次いでいる。

また記者同様この正月休み、久しぶりにさわやかへ行ったファンも多かったようで、「プリンセットあるの知らなかった」「さわやかってプリン屋だったの！？」「プリンとか出してたんか…」と、その存在に驚く声も散見されている。店に行ったらぜひ注文されたし。

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（取材・文／Sirabee 編集部・キモカメコ 佐藤）