おにぎりを作る際に“旨味を一気に増す方法” これは絶対に真似したい…
青のりを使ったおにぎりを作る際に一気に旨味が増す方法とは…。
日本人の国民食である「おにぎり」。今回はおにぎりを作る際に一気に旨味が増す方法を紹介したい。
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■6種類の材料
今回紹介するレシピは『クレラップ』で知られているクレハが発足した「クレハおにぎりプロジェクト」にて紹介されていたもの。
用意する材料はごはん250g、バター5g、青のり大さじ1/2杯、白だし小さじ2杯、ごま油・ごま各小さじ1杯6種類。どれも簡単にコンビニで手に入る商品のため、簡単に再現することが可能だ。
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■簡単な作り方
作り方は至って簡単。まずは器にごはんと材料を全て投入していく。次に全体に味が回るようにしっかりと混ぜ合わせていくぞ。
最後に少し塩を振ったラップに乗せて握れば完成だ。
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■やみつきになる味わいで…
こちらが完成した「青のりバターおにぎり」だ。白だしの香りだけでなく、バターの匂いが漂っており、かなりおいしそうだ。
いざひと口食べてみると…めちゃくちゃウマい。青のりと白だしの相性が抜群なのはともかく、奥からほんのりと漂うバターの旨味が最高だ。食べる手がドンドン進み、やみつきになる味と言えるだろう。
気になる人は、ぜひこの機会に試してみてはいかがだろうか。
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■執筆者紹介
北田力也：エンタメ、ゲーム、グルメ記事を中心に執筆している20代ライター。
小学生のころ一度ゲームを引退したが、社会人になってから友人に誘われてNintendo Switchを購入したところ、その反動もあってかドハマり。『ポケットモンスター』シリーズやFPS系ゲームをはじめ、幅広くプレイしている。
なお、最近のマイブームは『Stardew Valley』で永遠と釣りをすること。
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（取材・文／Sirabee 編集部・北田力也）
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