おかずクラブゆいPが36kg痩せた「野菜スープ」　作ってみたら美味しすぎて仰天

以前、お笑いコンビ・おかずクラブのYouTubeチャンネル『おかずクラブチャンネル』で、ゆいPさんが36k痩せたときに飲んでいた「ダイエットスープ」を紹介し、話題に。そこで、編集部でも試してみることにしました。

【動画】おかずクラブチャンネル「36kg痩せスープ爆食い」

■「私を36kg痩せさせたあの伝説のスープ」

ゆいPさんは、過去に自己最高体重の121kgになったことがあったそうですが、9か月間で36kgのダイエットに成功。

「私を36kg痩せさせたあの伝説のスープ」は、「確かに食べなくなった瞬間からリバウンド始まって、今なんだったらダイエット前よりデカい」と話します。

材料はこちらです！　編集部では材料を少なめにして調理しています。

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■具材を炒めて煮込む簡単工程

ズッキーニ（1本）、にんじん（1本）は、1cmほどの厚さのイチョウ切りに。

新玉ねぎは1cmほどに切ります。

新じゃがいも（1個）、ブロッコリー（1房）は、それぞれ食べやすい大きさにカット。

フライパンにオリーブオイル（適量）を引き、1cmくらいに切ったベーコンと切った野菜を炒め、塩こしょう（お好みで少々）を入れます。

鍋キューブ（2個）、水（500ml）を入れ、一度沸騰させてから具材が柔らかくなるまで弱火で煮込んだら完成です！

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■スープに野菜の旨みが溶け出して絶品

できたてをいただいてみると、スープに野菜の旨みや甘みが溶け出していて絶品。余計なものが入っていない、素材本来の味わいが引き出されたやさしい味わいに、体も元気になりそうです。

また、野菜がゴロゴロと入っているので想像以上のボリューム感。スープだけでもかなりお腹が満たされました。これは野菜不足解消にも良さそうです。