宮川大輔や中川翔子がハマる“そうめんの食べ方” 8割以上が未経験だった…
意外と知られていないなすのそうめんレシピ。この夏、試さないともったいない。
■そうめんに合う簡単おかず
厳密にはそうめんレシピではないが、おすすめしたいのは『バナナマンの早起きせっかくグルメ！！』（TBS系）で毎年放送される人気企画「そうめんのおかず」シリーズで紹介された「ナスの生姜ポン酢炒め」。
なすと千切りした生姜をサラダ油で炒め、ポン酢を加えてなじませるだけの超お手軽レシピだ。
油を吸い込んだなすはジューシーで、爽やかなポン酢が絶妙なアクセントになっている。めんつゆのしょっぱさと相性が良いので、そうめんと交互に食べるとハマる。そうめんレシピといっても過言ではないほど味が合うのでぜひ試してほしい。
レシピの詳細や、その他のそうめんに合うおかず一覧は【こちらの記事】で紹介している。
関連記事：ギャル曽根の「そうめんつけ汁」が鬼ウマだと話題に 約4割がやらずに損してる
■もはや鉄板の中川翔子の食べ方
2022年にタレントの中川翔子が自身のXに投稿した「なすと豚肉のそうめん」は、記者が毎年必ず作っている超おすすめレシピ。
豚バラ肉、なす、長ねぎ、味の素、創味のつゆ、生姜、ごま油、ラー油、いりごまで作るつけ汁は、ガツンとくるこってり系の味で、シンプルなめんつゆに飽きてきた頃にハマる。
レシピの詳細は【こちらの記事】で紹介している。
・合わせて読みたい→ギャル曽根、中川翔子、加藤浩次ら芸能人絶賛の「そうめんの食べ方」 本当においしいです
（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）
調査対象：全国10代～60代の男女557名
この記事の画像（3枚）
