インスタント袋麺が“モチモチ食感”になる裏ワザ 「たった6分」アレしたら激変した
5日放送の『あさイチ』で、インスタントの袋麺がワンランクアップする簡単な裏ワザを紹介。実際に試してみたところ“うれしい発見”も。
■さっそく試したら…1本1本に弾力が！
さっそくSirabee編集部でもこの裏ワザを試して袋麺を食べてみた。
袋のインスタント麺と水、耐熱皿を用意し、耐熱皿に麺と水を入れる。水の量は好みだが、スープの味がしっかりと出たほうが良いため、気持ち少なめにしてみた。
目安のゆで時間3分の倍の6分間、600ワットの電子レンジでチン。でき上がった麺は見た目はとくに変わったところのない、ごく普通の麺に見える。
今回は鍋の用意はないため、そのまま付属のスープの素を入れて、麺をほぐして食べてみた。
いざ麺を箸ですくってみると…。お！ 何やらプルプルしている気がする。
食べてみると、柔らかくモチモチ。ゆですぎてふやけてしまったのとは違い、麺の1本1本に弾力があるのが分かる。
これは確かに、鍋のシメに入れたり、疲れて帰ってきたりしたときに食べるのにちょうど良いかもしれない。個人的にはすごく好きな食感だ…。
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■さらに発見も
せっかくなので、冷蔵庫にあったハムと野菜もプラスして平らげた。近くで見ると、より麺のプルップル感が分かる。
さらに、良い発見もあった。この方法であればレンチンするだけで手軽に作ることができるので、洗い物も器1つで済む。
簡単なだけでなく、ちょっとのひと手間で美味しい食感が楽しめる。この裏ワザは覚えていて損はなさそうだ。
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（文／Sirabee 編集部・しばたけろこ）
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