辻希美、とっておきの鍋料理“裏ワザ”に反響　「そんなアレンジがあるのか」「ウマそう」

とっておきの鍋料理を明かした辻希美。食べ残ったおでんを上手に活用しており…。

エンタメ

2024/12/06 05:15

ハライチと神田愛花がメインMCを務める昼の帯番組『ぽかぽか』（フジテレビ系）が4日に放送。水曜日レギュラーであるタレント・辻希美が、おでんの残りを活用したとっておきの鍋料理を明かした。

この日の特集は「お鍋が劇的に変わる裏技」と題し、鍋料理をより美味しくさせる知恵を、プロの料理人たちが紹介するという内容。

ミシュランガイド東京一つ星掲載店の料理人・小林雄二氏、鍋料理のスペシャリスト・安井レイコ氏が野菜や鶏肉といった具材の“美味しくなる”切り方や、下処理方法を実演していった。

冒頭、ハライチ・澤部佑から「自宅ではどんな鍋料理を食べているか」と言われたレギュラー陣。

ハライチ・岩井勇気は「うすーくスライスしたレモンをたくさん乗せた豚バラ鍋。レモン鍋みたいな。ポン酢をつけて食べる」とオリジナルレシピを紹介した。

続いて辻は、「うちはおでんを作った次の日、鍋にカレー粉を入れてカレーおでん鍋にしている」と明かす。

「めちゃくちゃ美味しい」と家族にも評判のようで、共演者たちも「カレー粉！？ウマそう」「出汁も入っている」「そんなアレンジがあるのか…」と称賛していた。

過去にも、この「カレーおでん鍋」を紹介している辻。

2009年6月1日に更新されたブログでは、「昨日の夜ご飯の残りのおでんを……じゃぁぁぁぁぁん！」と写真付きで紹介しており、パルメザンチーズをかけて楽しむ様子も。

「朝からコトコト煮込んでたから味がめちゃくちゃしみて」と、味わいは格別のようで、具を食べ終わったらうどんを投入することも勧めていた。絶対ウマいやつ…！

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（文／Sirabee 編集部・キモカメコ佐藤）