ご飯に乗せて食べてみて　ごちそう丼ができるサーモンの簡単アレンジ

みんな大好きなサーモン。お刺身やお寿司で食べる機会が多いが、生のサーモンをいつもと違う食べ方で楽しめないものだろうか。

そこで、「だれでもカンタンに作れる」をモットーに、バズるレシピを多数紹介している『まるみキッチン』の「やる気1％でサーモンクリチー漬け」を、実際に作って試してみた。

■「やる気1％でサーモンクリチー漬け」の材料

今回のレシピで使う材料はこちら。

サーモンは柵をカットしても、お刺身でもどちらでもOK。調味料は家にいつもありそうなものばかりで作れるので手軽だ。

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■ビニール袋で調理するので手間がかからない

サーモンとクリームチーズは食べやすい大きさにカットする。クリームチーズは、面倒であれば手でちぎっても問題ないとのこと。カットすると包丁にクリームチーズがつきやすいので、洗い物の手間を考えると、ちぎっても良いかもしれない。

ビニール袋に切ったサーモンとクリームチーズを入れ、めんつゆ、ごま油、おろしにんにくを加える。すべての材料を投入したら揉み込んでいこう。

お好みで白ご飯に乗せ、大葉と卵黄をトッピング、白ごまをふりかけてでき上がり。あっという間にサーモン丼が完成した。

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■サーモンを満喫できる激ウマアレンジ

間違いなくおいしいサーモンとクリームチーズの組み合わせ。ごま油とおろしにんにくの風味でサーモンの臭みは全くなく、旨みをしっかり引き出している。

味つけも濃すぎることなく、とにかくご飯が進む。そのまま食べてももちろん良いが、丼にして食べるのをおすすめしたい。

コメント欄でも、「これ食べたらやる気10倍になったので、今から10杯作ります！」「がちうまそー」などの声が見られている。サーモンを堪能できる簡単アレンジレシピ、気になった人はぜひ作ってみてほしい。

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■やる気1％でサーモンクリチー漬け

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（取材・文／Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ）